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奈良漬け。

奈良の土産は奈良漬け。

知ってはいたけど、あまり食べたことないので作り方も知らなかった。
美味しかったので調べてみたら、酒粕使って何年も熟成させるんだぁ。もぉぉ、アタシの好きな酵母の力ねー、熟成なのね。
大根ならこれからの時期でも作れそう。酒蔵巡りして酒粕あつめなくちゃっ。

作り方の参考。

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by minotaur_minotaur | 2010-12-10 21:37 | 食べる | Comments(0)

奈良の食べもの記録。

奈良、お店の記録。

buono
マラソンの受付会場のにあったお店。出店で店名もわからなかったがネットで執念の検索。
生パスタかな、屋台とは思えないクオリティ。
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焼鶏とお鍋 奈良町 雷門
レース前夜に入った鶏鍋屋さん。
姉妹店の店員さんの連携がよかった。

KICHIRI
レース後の打ち上げ。フラドポテトがスパイシーだったり、どの料理にもひと味のひねりがあって美味しかった。

文句なしに美味しかった。どこももう一度食べたい味。ご馳走様でした。

食べるの忙しくて写真なし。
どっかに写真残ってるかなぁ。

【追記】写真追加。
sumiちゃん、写真使わせてもらったよー。
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by minotaur_minotaur | 2010-12-06 21:18 | 食べる | Comments(0)

奈良マラソン。

2日間のすべてに感謝!!!
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くぅ、何から書いていいかわからない。

【追記】
2日間に見たこと、話したこと、感じたこと全てを書きたいけど無理っぽい。
心の中に大切にしまっておこうかな。

どの写真を見てもみんな笑っている。
まだ走り続けていられるのは素敵な出会いがあったから。ありがとう!!!
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by minotaur_minotaur | 2010-12-05 21:05 | 走る | Comments(2)