ZUZU。

誘われて面白そうな会合へ。ってただの飲み会だけど。
今回のお題は、熟成したお酒の飲み比べ。
六花酒造の「白梅」と「津軽海峡」を熟成させたZUZU

他に酒米ではなく飯米から作った純米吟醸 ひのひかり50% 無濾過生原酒。熱燗に焼いた"かじか”を入れたり。

生ガキ、白子、鴨鍋、キンキの煮付け、あゆ、イワナ塩焼き。どれもお酒に合うものばかりでニンマリの夜だった。

お酒にまつわる話を聞きながら、飲むのは楽しい。
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by minotaur_minotaur | 2008-11-13 22:39 | 食べる

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