栗の渋皮煮。

栗の皮剥きって1人じゃ面倒なので秋の夜に母と話をしながら。

渋皮煮って面倒で自分じゃ一生作らないと思っていたけど「くりくり坊主」という専用の皮剥きを使ってコツをつかんだらあら楽しい。
f0136096_944204.jpg

でもね、毎年大量に栗があって食傷気味。
[PR]

by minotaur_minotaur | 2007-09-24 09:45 | 食べる

<< まだまだ未熟もの。 栗ごはん。 >>