ピクルス。

きゅうり、小たまねぎもらってきたのでピクルス作り。
レシピは栗原はるみの「ごちそうさまが聞きたくて」
翌日から食べられると書いてあったが、待切れずに数時間後に味見。程よい甘さで、耳の下が痛くなるような酸っぱさもないのよ。この人のレシピって外れがない。さすがだ。
f0136096_21381737.jpg

紫たまねぎが綺麗なピンクになった。
[PR]

by minotaur_minotaur | 2007-06-24 21:48 | 食べる

<< ジョン マクレーン。 リンスは酢。 >>