上新粉で。

大根餅の作り方を知った。

すぐ試してみたくなる性格。
大根ないので、ネギとニンジンでアレンジ、アレンジ。
みじん切りにしてごま油で炒め、上新粉(ゴマと塩も)を投入。
水を加えてひとからまりにして蒸す。

しばらく蒸したら、切ってごま油で両面を焼く。
f0136096_916127.jpg

美味ヒィ。今度は、タレも作ろう。
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by minotaur_minotaur | 2007-04-16 00:14 | 食べる | Comments(0)

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