Potluck チキンエンチラーダ。

平日夜、これから友達夫婦の家に遊びに行く。

会社帰りに作れる料理と思ってチキンエンチラーダを選択。前の日にトマトソースと具材を準備したらとっても簡単。予定より時間かからなすぎ〜。

今、出かけたら約束の時間前についちゃうんでブログ書いてみた。

トルティーヤは解凍しただけでも良さそうだけど、焦げ目つけたほうが香ばしいはずなので”うねうね”グリルで焼いた。それでも20分かからず‥(笑)

出かけにトマトソースを流し入れてこれからお出かけ。
焼きは友達のウチで。完成系の写真とれるかな。
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完成系。
器がオーブンに入らず〜。が、2回に分けたことで話している間にまた熱々が出てくるいい循環。
おもてなしの時は、二皿に分けようっと。
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小学校の同級生が旦那さんの方。そのお嫁さんとも仲良くなっちゃったんで時々お邪魔してます、このお宅。







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by minotaur_minotaur | 2012-06-07 18:13 | 食べる | Comments(0)

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