ズッパ。

最近、母トモコが新たな料理を作る。仕入れ元はどこだ?と思ったら生活ほっとモーニングの夢の3シェフ競演だった。美味しいはずだ。

この前、帰った時に食べさせてくれたのはズッパ。豆スープはよく作るが、豆の半分をフードプロセッサにするのは初めて。コクが出て美味しい。これからはこの方法だ。

今宵、豆缶が出てきたので、うちにある材料で作ってみた。
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チーズがなかったが十分おいしぃ。

*キャベツは使わない方がよいと落合務シェフが言ってたそうだ。
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by minotaur_minotaur | 2009-02-24 23:12 | 食べる

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