たまねぎ。

たまねぎがゴロゴロ転がっていた。
大量消費すべくオニオングラタンスープでもと思ったが、切るのも炒めるのも面倒。

丸ごと鍋にどぼん。すこし煮てルクルーゼ+鍋包みにまかせた。今回は和風。
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前回もオニオングラタンスープ挫折したんだ。。。
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by minotaur_minotaur | 2009-01-22 21:42 | 食べる | Comments(2)

Commented by げんさん at 2009-01-23 13:58 x
玉ねぎって美味しいよね~
和風っていうことはしょうゆ味??
Commented by minotaur_minotaur at 2009-01-24 09:16
>げんさん。
昆布と鰹節のダシに塩と醤油少々、砂糖を隠し味にしました。
野菜の甘みがたまりませんねー。

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